Languedoc spécial domaine de La Terrasse d'Elise
Découvrez notre coffret Languedoc spécial Domaine de La Terrasse d’Elise, par Xavier Braujou. L’ensemble des vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie.
- Enclos, La Terrasse d'Elise, 2022
- Le Pigeonnier, La Terrasse d'Elise, 2021
- Le Pradel, La Terrasse d'Elise, 2022
Description du coffret
Enclos, La Terrasse d'Elise, 2022 :
Cette cuvée 100% Mourvèdre révèle de belles notes de fruits noirs, un soupçon de cacao et diverses épices. C'est à la fois complexe, fin et magnifique.
Le Pigeonnier, La Terrasse d'Elise, 2021 :
Le Carignan 100% de Xavier Braujou, vieilli 12 mois en barriques, se distingue par sa finesse plutôt que par sa structure, à contre-courant des stéréotypes sur ce cépage.
Le Pradel, La Terrasse d'Elise, 2022 :
Ce Cinsault offre des arômes délicats, alliant subtilité et finesse envoûtante.